栄養素

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栄養素

5大栄養素とは?図と働き、多く含まれる食品まとめ!他栄養素の効能も紹介!

栄養素の中でも【五大栄養素】という、主に5つの重要な栄養素があります。 一体五大栄養素とは何が含まれるのでしょうか。 それぞれの働きや効果、過剰摂取と不足、そして多く含まれる食品を紹介します。 また、5大栄養素以外の栄養素がもたらす人間への効果も執筆しているので、参考にしてみて下さいね^^ 5大栄養素の図も載ってます!
タンパク質

動物性タンパク質とは?多く含まれる食品とメリットデメリット

タンパク質には 植物性タンパク質 動物性タンパク質 の2種類があります。 今回は、動物性タンパク質についての特徴やメリット・デメリット、そして動物性タンパク質を多く含む食べ物を紹介します。 物覚えが悪くなった 子供の体重が増えない 場合は、動物性タンパク質が足りていないかも?
タンパク質

植物性タンパク質とは?多く含まれる食品と特徴・メリットデメリット

たんぱく質には 植物性たんぱく質 動物性たんぱく質 の2つの種類があります。 今回は【植物性たんぱく質】について、 植物性たんぱく質とは? 多く含まれる食べ物は? などを解説します。 また、運動をする人の場合は植物性たんぱく質の方がおススメなのか? それとも動物性たんぱく質の方がおススメなのかも紹介しています!
ミネラル

ミネラルとは?種類や特徴、スポーツ選手に欠かせない4つの成分と麦茶

ミネラルとは? ミネラルの種類 特徴 など人間に必要なミネラルを紹介! ミネラルの吸収を妨げる食べ物 ミネラル豊富な食べ物 を一覧表でまとめ、スポーツ選手に欠かせないミネラルも記載しました。 ミネラルについての総まとめ記事です。 参考になれば幸いです^^
ミネラル

ミネラル16種類の働きとおすすめ食材!不足すると起こる症状や特徴まとめ

ミネラルには、1日100mg以上摂取しなくてはいけないミネラルと、100mg以下の摂取でも大丈夫なミネラルに分かれます。 また、通常の食事をしていれば、特別摂取を気にする必要のないミネラルも存在。 それら全ての16種類のミネラルを一つずつ解説していきます。 それぞれの働きや特徴、欠乏・過剰摂取するとどうなるのかもまとめています! ミネラル豊富な食品は?
ミネラル

ミネラルが多い食べ物ランキング!1日に必要な摂取量別で紹介!

ミネラルは、人間の体の機能を正常に機能させるための必要栄養素。 不足すると高血圧や代謝不全、発育不全などが起こるので、毎日摂取しなくてはなりません。 どんな食べ物にミネラルが多く含まれているのか、含有量も紹介! ちなみにミネラルは、1日に必要な摂取量が決まっています。 必要摂取量を満たす食品は!?
ミネラル

貧血に鉄分が欠かせない理由。不足する原因6つとおすすめ食べ物!

貧血には鉄分が欠かせません。 その理由と原因6つを紹介! また鉄が必要な人や、自分が貧血かどうかを見極める方法を病院の先生に聞いてきましたので、「私、貧血かな?」と思ったらチェックしてみましょう。 運動している人は、特に鉄分が欠かせません。 その理由と 鉄が多く含まれる食べ物 一緒に摂取するべき栄養素 も掲載しています^^
ミネラル

ミネラル【カルシウム・鉄】の吸収を妨げる食品と栄養素!おすすめ飲み物は?

ミネラルである カルシウム 鉄分 は、骨を作ってくれたりする大切な栄養素です。 しかし、食べ物によってはカルシウムと鉄の吸収を阻害してしまう食べ物があります。 組み合わせ次第では、せっかく摂取した栄養素も無駄になっているかも。 ミネラルの中でも【カルシウム・鉄】の吸収を妨げる食べ物を紹介します。
ビタミン

ビタミンとは?種類と働き、多く含まれる食品まとめ!不足や過剰摂取で起こる症状とは?

ビタミンは何となく摂らなきゃいけないってわかっているけど、でも正直どういう効能があるか分からない…。 そんな人の為に、ビタミンの13種類のそれぞれの効能と多く含まれる食品をまとめました。 ビタミン不足や過剰摂取で起こる症状、そしてスポーツ選手に欠かせない【ビタミンACE(エース)】とは? 今一度ビタミンを理解しようという人におすすめの記事です。
ビタミン

スポーツ時に欠かせない栄養素4つとその理由!疲れない体づくりを目指すには?

スポーツをする人にとって、栄養素は非常に重要なツールです。 どの栄養素も非常に大切ですが、その中でも ビタミン 糖質 タンパク質 アミノ酸 の4つを紹介します。 なぜこの4つが重要なのか、それぞれの働きや効能、不足するとどうなるのかも記載しています。 参考になれば幸いです^^
ビタミン

息をするだけで老けるって本当⁉その理由は活性酸素!スポーツ選手は要注意!!

活性酸素という、人間を酸化させる物質があります。 その物質は息をするだけで発生します。 でも実は、人間の体に必要不可欠な成分でもあります。 活性酸素の働きと効果、そして人間に及ぼす恐ろしい現象は一体何なのでしょうか。 老化を防ぐ方法も紹介しています。
ビタミン

赤いキウイフルー食べてみた!3種類それぞれの栄養と味の違いは?

テレビで、赤いキウイフルーツがあると紹介していました。 イオンで販売しているとのことで、早速近くのイオンへ。 今や果物コーナーの1/4程占めるキウイフルーツは、3種類のキウイフルーツが置いてありました。 3つの種類のキウイを買って、早速家で試食! レッド ゴールド グリーン の味と栄養、効果などまとめました。
ビタミン

ビタミンACE(エース)とは?それぞれの食材とスポーツ選手に欠かせない理由

ビタミンエースって何? ビタミンの中の一番優秀なエース?ではないんですが ビタミンA ビタミンC ビタミンE の3つを合わせた総称を言います。 そして、このビタミンエース、実は運動する人には欠かせない成分。 一体どんな成分でどんな働きをするのでしょうか?
ビタミン

脂溶性ビタミンとは?4つの種類と効果や多く含まれる食品!不足すると…

ビタミンには13種類あります。 その中でも更に 脂溶性ビタミン 水溶性ビタミン という2つのカテゴリに分かれます。 今回は「脂溶性ビタミン」について、その働きや効能、多く含まれる食品や不足すると起こる症状も紹介します。
ビタミン

水溶性ビタミンとは?9種類の効能や食べ物とは。不足すると起こる症状も紹介!

ビタミンは 水溶性ビタミン 脂溶性ビタミン に分かれています。 今回は脂溶性ビタミンの効能を説明します。 水溶性ビタミンの特徴と働き、不足すると起こること、そして多く含まれる食品を種類別に紹介しています。
脂質

脂質とは?3種類の脂肪酸と1日の必要摂取量!多く含む食品も紹介!

脂質を摂ると太る。 そんなイメージがある脂質ですが、実は脂質は人間の身体に絶対的必要な栄養素でした。 脂質の主な2種類 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 を解説しつつ トランス脂肪酸 必須脂肪酸 についても紹介しています。 それらの特徴と含まれる食べ物、1日に必要な摂取量も掲載しています。
脂質

必須脂肪酸とは?種類と効果、多く含まれる食品まとめ

必須脂肪酸には2つの種類があります。 それぞれの効果や働き、特徴などをまとめ、必須脂肪酸が何に役立つのか紹介しています。 また、必須脂肪酸が多く含まれる食品も一覧表にしているので参考になれば幸いです^^ 必須脂肪酸が不足すると、意外と困ったことに… コレステロールや血液に関係するという、人間の身体には欠かせない脂肪酸とは?
脂質

不飽和脂肪酸とは?3つの効果と1日の必要摂取量、多く含まれる食品一覧

不飽和脂肪酸は魚に多く含まれる脂質で、摂るべき栄養素の中では優秀な脂肪酸。 不飽和脂肪酸は、私達人間の身体にどんな働きをしてくれるのでしょうか。 不飽和脂肪酸の 3つの効果 不飽和脂肪酸を含む食べ物 1日に必要な摂取量 を紹介します。
脂質

飽和脂肪酸とは?多く含む食品と摂りすぎ・不足からくる症状の数々!

飽和脂肪酸は、体に悪い油が含まれている食品というイメージがありますが、一体どんな性質を持っているのでしょうか。 そもそも、飽和脂肪酸は悪者なのか、それとも私達人間に必要な栄養素なのか。 飽和脂肪酸について、今一度解説しつつ、 摂取しすぎるとどうなるのか 不足するとどうなるのか も含め、飽和脂肪酸を豊富に含む食べ物も紹介します。
脂質

トランス脂肪酸とは?人間が受ける影響と多く含む食品トップ10!

トランス脂肪酸は、近年非常に問題視されている成分です。 危険視されているにも関わらず、私達人間は非常に多くのトランス脂肪酸をしょっちゅう摂取しています。 トランス脂肪酸を摂りすぎると、一体どんな弊害が起きるのでしょうか。 トランス脂肪酸を多く含む食品をランキング形式で紹介しつつ、歴史なども紐解きます。
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