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ビタミンACE(エース)とは?それぞれの食材とスポーツ選手に欠かせない理由

クダモノ ビタミン

ビタミンエースとは、ビタミンの中の一番優秀なエース?ではないんですが

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • ビタミンE

の3つを合わせた総称を言います。

そして、このビタミンエース、実は運動する人には欠かせない成分。

一体どんな成分でどんな働きをするのでしょうか?

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ビタミンACE(エース)とは?

ビタミンACEとは、

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • ビタミンE

の3種類のことで、これらをまとめて【抗酸化ビタミン】と言い、別名【ビタミンエース】とも呼ばれます。

 

この3つのビタミン【抗酸化ビタミン】は、活性酸素を除去する働きがあります。

※活性酸素とは、細胞内のDNAを損傷してしまう成分。物質を酸化させる力が非常に強い。1日数万~約10万個の損傷ではあるものの、すぐに修復される。息をするだけで数%発生する

 

活性酸素は、人間の身体を酸化させてしまいます。

酸化は、人間の身体を古く、ダメージを与えて多くの組織を傷つけます。

  • シミ・しわ、たるみなどの老化
  • 病気を引き起こしたり免疫機能の低下

などを引き起こし、体調不良の原因に。

 

でもこれ、通常すぐに修復するんです。

 

元々、人間の体には活性酸素を調整する機能が備わっています。

しかし、20歳を境に段々その機能も低下してしまいます。

 

そこで必要なのが、ビタミンACE(エース)

ビタミンエースは、抗酸化作用をもつ成分で、活性酸素の働きを抑えることができます。

 

そのため、意識してビタミンエースを摂取する必要があるのですが、運動をする人は更に多くのビタミンエースが必要です。

 

ビタミンACEがスポーツ選手に欠かせない理由

活性酸素は、息をするだけで発生する成分のため、運動をすると通常よりも多くの活性酸素が発生します。

スポーツ

 

多く発生するということは、それだけ多くの組織を傷つけるということ。

そのため

  • 運動をする人
  • スポーツ選手
  • ジュニアアスリート

は、抗酸化ビタミンを多く摂取する必要があります。

 

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ビタミンACEを含む食材と効能

ビタミン名 効能 多く含む食品
ビタミンA ・皮膚や粘膜を正常に保つ
・眼の機能を助ける
・抗酸化作用
・鶏レバー
・イカ
・モロヘイヤ
・にんじん
・ほうれん草
ビタミンC ・コラーゲン合成
・抗酸化作用
・赤ピーマン
・ブロッコリー
・ゴーヤ
・じゃがいも
・レモン
・いちご
ビタミンE ・血管拡張作用
・抗酸化作用
・うなぎの蒲焼き
・イカ
・モロヘイヤ
・赤ピーマン
・アーモンド

 

ビタミンA

ビタミンA

 

  • 鶏レバー
  • イカ
  • モロヘイヤ
  • にんじん
  • ほうれん草

が、ビタミンAを多く含みます。

 

※マーガリンやバター、チーズなどは「トランス脂肪酸」を多く含むので、食べすぎ要注意です!

 

トランス脂肪酸とは?

 

ビタミンAの効能

  • 皮膚や粘膜を正常に保つ
  • 眼の機能を助ける
  • 抗酸化作用

 

ビタミンC

ビタミン

 

  • 赤ピーマン
  • ブロッコリー
  • ゴーヤ
  • じゃがいも
  • レモン
  • いちご

がビタミンCを多く含みます。

 

ビタミンCの効能

  • コラーゲン合成
  • 抗酸化作用

 

ビタミンCの1日必要推奨摂取量

年齢 男性(mg) 女性(mg)
1~2歳 40 40
3~5歳 50 50
6~7歳 60 60
8~9歳 70 70
10~11歳 85 85
12~14歳 100 100
15~17歳 100 100
18~29歳 100 100
30~49歳 100 100
50~64歳 100 100
65~74歳 100 100
75歳以上 100 100

 

ビタミンE

ビタミンE

 

  • うなぎの蒲焼き
  • イカ
  • モロヘイヤ
  • 赤ピーマン
  • アーモンド

がビタミンEを多く含みます。

 

ビタミンEの効能

  • 血管拡張作用
  • 抗酸化作用

 

ビタミンは、人間の体を構成する重要な栄養素です。

毎日食事から摂取できるようにしていきましょう!

 

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まとめ

ビタミンそのものが人間のエネルギーであると共に、健康維持のための様々な働きがあります。

その中でも、ビタミンACEは非常に重要な働き。

多く含まれている食品を頭に入れつつ、ビタミンACE不足にならないように気を付けましょう!

ビタミン不足はエネルギー不足になります。

疲れやすく運動できないので、しっかりと食べ物から栄養を摂って下さいね!

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